Что приготовить из кабачков быстро и вкусно? Кабачки фаршированные фаршем, мясом и рисом, запеченные с сыром, помидорами, чесноком и майонезом, в кляре, жареные, по-корейски, драники, котлеты, язычки, суп, суп-пюре из кабачков, куриное филе, овощное рагу с баклажанами и кабачками: лучшие рецепты, видео

Фаршированные кабачки с мясом под сыром

Получается нежнейшее блюдо с изумительным пикантным вкусом. Отличный вариант уютного вкусного ужина для всей семьи.

Ингредиенты для «Фаршированные кабачки с мясом под сыром»:

• Кабачок (крупный) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис (отварной) — 100 г
• Майонез — 6 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень — 1 пуч.
• Сыр твердый — 100 г
• Соль
• Перец черный
• Фарш мясной — 500 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Фаршированные кабачки с мясом под сыром»:

Берем крупный кабачок и режем его на круглые порционные дольки.

Вырезаем сердцевину из семечек, делая вот такие круглые «гнездышки»

Замачиваем кабачки в холодной соленой воде на 20 минут

Обжариваем на сковороде лук и морковь до золотистого цвета

В мясной фарш добавляем обжаренные овощи и сваренный до полуготовности рис. Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

На смазанный маслом противень выкладываем наши кабачковые «гнездышки». Дно я делала из кружочков меньшего диаметра.

Заполняем кабачки фаршем. набивать можно плотнее, при запекании он красиво поднимется горочкой.

Делаем соус: трем на мелкой терке сыр, выдавливаем зубчик чеснока, рубим мелко зелень и смешиваем все это со сметаной и майонезом. Смазываем наши кабачки полученным соусом. Противень отправляем в духовку на 180-200 градусов.

Через 45 минут блюдо готово! подаем горячим. приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

«Пицца-кабачок»

• 103
• 1284
• 54672

Фаршированные кабачки «Лодочки»

• 96
• 1218
• 393509

Запеканка кабачковая с фаршем

• 65
• 1195
• 29561

Кабачки фаршированные куриным суфле

• 116
• 847
• 36166

Кабачки «Овощные бочонки»

• 66
• 549
• 26907

Бочонок «Изюминка»

• 124
• 480
• 26258

Фаршированные кабачки

• 84
• 453
• 116037

Фаршированные кабачки с мясом под сыром

• 12
• 360
• 4142

Кабачки фаршированные

• 37
• 358
• 27411

Фаршированные баклажаны

• 83
• 320
• 32003

Кабачки «Посольские»

• 60
• 306
• 35720

Кабачок, фаршированный фаршем и рисом

• 41
• 251
• 49165

Дачный кабачок

• 17
• 228
• 19879

Кабачки фаршированные «Красная шапочка»

• 35
• 221
• 13765

Фаршированные цуккини «Пиратские лодочки»

• 53
• 217
• 29241

Кабачки «Летнее наслаждение»

• 35
• 200
• 11117

Кабачки фаршированные

• 19
• 189
• 40904

Кабачки фаршированные

• 19
• 164
• 15696

Фаршированная «лодочка»

• 46
• 145
• 10467

Кабачки фаршированные «Бочонки»

• 40
• 140
• 16322

Фаршированные кабачки в кляре

• 16
• 140
• 17881

Фаршированный кабачок «Большая лодка»

• 44
• 138
• 17291

Кабачки с фаршем и сыром

• 20
• 135
• 94264

Кабачки «По-моему»

• 26
• 122
• 33323

Фаршированные кабачки «Куса михщи»

• 30
• 112
• 15522

Голубцы в кабачках

• 33
• 112
• 5563

Кабачки, запеченные с фаршем

• 24
• 104
• 48510

Фаршированные кабачки

• 42
• 101
• 117808

Фаршированные кабачки с сосисками

• 52
• 97
• 12674

Кабачки фаршированные в соусе

• 37
• 93
• 11642

Кабачки с фаршем в кляре

• 11
• 87
• 47207

Фаршированные молоденькие кабачки

• 44
• 87
• 7533

Кабачок фаршированный грибами

• 36
• 84
• 16422

Кабачки круглые, фаршированные грибами

• 36
• 83
• 14971

Фаршированные кабачки с ирландским соусом

• 40
• 83
• 391874

Кабачки, фаршированные сыром и орехами

• 51
• 82
• 13052

Котлеты в кабачках

• 25
• 80
• 6975

Пицца-кабачок

• 46
• 70
• 7081

Бочонок из кабачка с начинкой (а-ля сегояки)

• 75
• 69
• 7593

Кабачковые бочонки с креветками

• 60
• 67
• 6896

Фаршированные кабачки «Вкус детства»

• 34
• 66
• 9468

Фаршированные кабачки

• 14
• 63
• 9883

Кабачки фаршированные

• 7
• 62
• 6311

Кабачки с грибами

• 13
• 62
• 21182

Кабачки с фаршем «Ежики в бассейне»

• 6
• 59
• 2299

Фаршированные цуккини «Чаша для небес»

• 73
• 59
• 11292

Фаршированные цуккини

• 70
• 58
• 9605

Итальянские лодочки из цуккини

• 13
• 55
• 3320

Кабачок с фаршем и шампиньонами запечeнный в фольге

• 47
• 54
• 20943

Фаршированные кабачки

• 12
• 53
• 8813

Кабачок, фаршированный соевым мясом

• 52
• 1511

Лодочки из кабачков

• 4
• 50
• 29068

Гондолы в духовке

• 49
• 48
• 8759

Запеченые кабачки

• 9
• 42
• 4562

Кабачки, фаршированные вермишелью с курицей

• 32
• 42
• 7136

Цуккини фаршированные

• 21
• 41
• 9566

Фаршированные кабачки

• 7
• 40
• 8766

Лодочки из кабачков

• 8
• 39
• 5369

Пенeчки из цуккини, фаршированные

• 24
• 38
• 4607

Фаршированые кабачки «Грибочки»

• 39
• 38
• 8312

Кабачок, фаршированный мясом

• 19
• 37
• 61238

Фаршированные кабачки

• 29
• 36
• 14285

Фаршированные кабачки

• 3
• 35
• 7120

Фаршированые кабачки «Овощная лодочка»

• 7
• 34
• 11957

Кабачки фаршированные креветками

• 6
• 31
• 10577

«Кабачки фаршированные»

• 22
• 31
• 31007

Кабачки с рисом и пряными травами

• 18
• 30
• 3876

Кабачки, фаршированные мясом

• 10
• 29
• 7812

Фаршированные кабачки

• 27
• 25
• 5092

Фаршированные кабачки

• 17
• 25
• 2931

Лодочки из цуккини

• 53
• 19
• 4515

Овощные башенки

• 21
• 19
• 3476

Фаршированные цуккини

• 16
• 19
• 5147

Кабачки с грибами

• 6
• 18
• 4580

Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

• 30
• 11
• 9331

Фаршированные кабачки

• 27
• 10
• 3298

Фаршированные лодочки из цуккини

• 4
• 6
• 2817

Похожие рецепты

Мясные гнезда с яйцом и помидором

• 97
• 1171
• 12809

Котлеты «Нежность»

• 62
• 532
• 7210

Запеканка мясная с гречкой

• 118
• 872
• 104129

Лазанья «Итальянская классика для любимых»

• 52
• 963
• 19627

Яхния с фаршем

• 26
• 129
• 1910

Котлеты молочные «Взбитые»

• 149
• 1486
• 28430

Голубцы с копченым привкусом

• 1
• 28
• 795

Мясные шарики на праздничный стол

• 20
• 417
• 4754

Айнтопф «Профанс»

• 22
• 76
• 7445

Попробуйте приготовить вместе

Салат с помидорами и яблоками в сметанной заливке

• 115
• 352
• 10688

«Розовое «масло

• 2
• 333
• 24740

Торт «Розовый фламинго»

• 117
• 661
• 18947

Комментарии и отзывы

30 января 2018 года ms olya1226 #

7 августа 2016 года rita1973 #

9 августа 2016 года НиФигуся # (автор рецепта)

6 августа 2016 года your-angel #

5 августа 2016 года Alena_852 #

6 августа 2016 года НиФигуся # (автор рецепта)

5 августа 2016 года natasha tzy #

6 августа 2016 года НиФигуся # (автор рецепта)

5 августа 2016 года НиФигуся # (автор рецепта)

5 августа 2016 года sfeala #

5 августа 2016 года НиФигуся # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Искусство быть счастливой в декрете!

Интернет-журнал для мамочек в декрете, которые хотят быть счастливыми, красивыми и любимыми

Сироп от кашля Доктор Мом: инструкция, цена, отзывы

Доброго всем дня, дорогие мои! Сегодня речь пойдет о знаменитом сиропе от кашля Доктор Мом. Это лекарство я помню еще

Красивые поздравления с Рождеством Христовым 2020 в прозе и стихах

Приветствую вас, дорогие мои! В Рождество Христово так хочется всем нам стать чуточку радостнее и светлее, несмотря ни на что.

Конъюнктивит у детей: чем лечить в домашних условиях?

Доброго всем дня, дорогие мои! С наступлением холодов организм ребенка чаще начинает страдать от ОРВИ, а его глазки – от

Чем можно пожертвовать ради любимого человека?

Приветствую вас, дорогие мои! Тема сегодняшней моей статьи несколько необычна – она из школьных уроков литературы, на которых каждому из

Рождественская утка, запеченная в духовке – лучшие рецепты приготовления

Доброго всем дня, дорогие мои! Рождество совсем близко, а значит, пришло время выбрать рецепт приготовления запеченной утки в духовке. Ведь

Книга Анатолия Некрасова «Материнская любовь»

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня я расскажу вам о моем знакомстве и общении с потрясающей книгой Анатолия Некрасова «Материнская любовь».

Йогурт в мультиварке — рецепт приготовления в домашних условиях

Приветствую вас, дорогие мои! Хотите полезный кисломолочный продукт? Тогда приготовьте вместе со мной йогурт в мультиварке.

Настойка прополиса на спирту: применение, приготовление, цена в аптеке и мой отзыв

Доброго всем дня, дорогие мои! Сегодня поговорим с вами об очень хорошем средстве, которое непременно должно быть в любой домашней

Подарки на Рождество Христово своими руками: лучшие идеи рождественских подарков

Приветствую вас, дорогие мои! 7 января совсем близко, а значит, пора задумываться о том, кому какие подарки сделать на Рождество

Как сделать красивые кудри (локоны) на средние волосы в домашних условиях?

Доброго всем дня, дорогие мои! Сегодня мы поговорим с вами о том, как сделать потрясающие кудри (локоны) в домашних условиях

Кабачки запеченные с фаршем в духовке: Топ 5 любимых рецептов

Ближе к осени кабачок является одним из самых популярных овощей на нашем столе. И с помощью его можно приготовить огромное количество полезных и очень вкусных блюд. Он служит, например, основой обалденных супов-пюре, многих овощных салатов, плюс ко всему сладкая выпечка с его добавлением получается просто отменной.

Многие привыкли ассоциировать фаршированные овощи не с кабачками, а с голубцами или фаршированными перцами. А на самом деле, очень даже зря, потому что нежнейший вкус этих овощей отлично сочетается с любыми видами мяса, пусть оно даже будет, очень жирное. Так как его нейтральный вкус не перебивает вкус мяса, а только дополняет его.

Итак, в сегодняшней статье я с вами поделюсь самыми вкусными рецептами кабачков, запеченными с фаршем в духовке, в домашних условиях. Так же можете оценить рецепты ленивых голубцов с пошаговыми фото.

Как приготовить фаршированные кабачки кружочками с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 гр
• кабачок крупный — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• помидор — 1 шт
• твердый сыр — 100 гр
• масло подсолнечное — для жарки
• соль и хмели-сунели — по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала подготавливаем все необходимые овощи и специи. Затем очищаем и нарезаем кубиком лук. Обжариваем его на среднем огне в масле на сковороде до легкого золотистого цвета.

Далее туда же добавляем натертую на крупной терке морковь и томим еще минуты 2-3 периодически помешивая.

В куриный фарш перекладываем обжарку, всыпаем соль, хмели-сунели и хорошенечко перемешиваем.

Теперь чистим кабачок и нарезаем его круглишками, толщиной 2-3 см. И с помощью столовой ложки или ножа удаляем середину, чтобы получились кольца.

Подготавливаем противень. И для этого нам надо выстелить на нее пергаментную бумагу, а уже на нее кладем кольца из кабачков.

Подготовленным фаршем плотно заполняем каждую формочку из кабачков.

Накрываем сверху тонко нарезанными дольками помидоров.

Посыпаем натертый на средней терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

После чего достаем готовое блюдо из духовой печи и подаем к столу.

Кабачки лодочки запеченные с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• Кабачки небольшие — 3-4 шт
• мясной фарш — 500 гр
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• сыр твердый — 150 гр
• растительное масло — для жарки
• зелень петрушки — 1 пучок
• соль и черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Кабачки моем, разрезаем вдоль и с помощью ложки вынимаем мякоть.

Теперь смазываем внутри кабачки растительным маслом и укладываем их срезом вниз на противень с выстеленной на нем пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Очищаем лук и чеснок, затем мелко шинкуем и обжариваем в сковороде на масле до мягкости.

Перекладываем слегка обжаренный лук с чесноком со сковороды в мисочку, а на этом же масле обжариваем мясной фарш, посоленный и поперченный до готовности. И не забываем периодически помешивать.

Готовый фарш соединяем с мелко нарезанной зеленью петрушки, обжаркой из лука с чесноком и половиной сыра натертого на крупной терке, который нужно хорошенечко перемешать.

Осталось только заполнить этой смесью подготовленные лодочки, посыпать сверху сыром и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.

Блюдо готово, кушайте на здоровье!

Запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

• Кабачок большой — 1 шт
• фарш домашний — 400-500 гр
• лук репчатый — 1 шт
• помидор — 1 шт
• сыр твердый — 120 гр
• майонез легкий — 2-3 ст. л
• зелень — по вкусу
• соль и перец.

Способ приготовления:

Первым делом подготавливаем все ингредиенты. Затем очищаем от кожицы кабачок и нарезаем его тоненькими полукольцами.

Далее полукольцами режем лучок, помидор, мелко шинкуем зелень и на время убираем в сторону.

Противень кисточкой смазываем маслом и выкладываем на него сначала слой домашнего фарша.

Затем идет полукольцами репчатый лук, помидор и мелко нарезанная зелень.

Далее аккуратно располагаем кусочки кабачка и заливаем все легким майонезом.

Помещаем в духовку разогретую до 200 градусов на пол часа. После чего достаем почти готовое блюдо, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовую печь еще на 10-15 минут до готовности.

Запеканочка получается очень вкусная, сытная и по настоящему аппетитная.

Молодые кабачки с фаршем и рисом в духовке

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт
• свиной фарш — 200 гр
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• яйцо куриное — 2 шт
• рис — 100 гр
• растительное масло — для жарки
• мука
• соль и хмели-сунели — по вкусу.

Способ приготовления:

Берем крупный кабачок, снимаем с него кожицу, нарезаем на круглишки, толщиной примерно по 3 см. Затем удаляем с них мякоть, чтобы получились кольца.

Далее в глубокую миску выкладываем фарш. Очищаем лук, нарезаем его на маленькие кусочки, морковь натираем на крупной терке и добавляем в фарш. Отвариваем рис до готовности и так же перекладываем к остальным ингредиентам. Затем всыпаем хмели-сунели, соль по вкусу и все тщательно перемешиваем.

На тарелочку насыпаем немного муки, а в другую миску вбиваем яйца и добавляем немного соли, после чего перемешиваем.

Кольца из кабачка заполняем мясной начинкой и обваливаем с двух сторон сначала в муке, а после обмакиваем в яйцо, так же с обеих сторон.

Кабачки выкладываем на противень смазанный маслом, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

По истечению времени вынимаем готовое блюдо из духовки и подаем к столу.

Кабачки с фаршем и картофелем в духовке (видео)

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/130341/
http://vdekrete.info/zapechennyie-farshirovannyie-kabachki-v-duhovke.html
http://moy-povar.ru/kabachki-zapechennye-s-farshem-v-duxovke.html