Как приготовить кукурузную кашу на молоке? Рецепт приготовления кукурузной каши с мясом, сыром, тыквой, бананом

Кукурузная каша с тыквой на молоке — рецепт с пошаговым фото

Если иду на рынок, то мой взор всегда останавливаться на яркой, солнечной тыкве. Сейчас начало ноября, на прилавках красуется оранжевая тыква различных сортов, из которой можно приготовить множество разнообразных блюд. Мною уже приготовлено из тыквы популярные десерты: мармелад, варенье и тыква в духовке с медом. Сегодня предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, которая будет приготовлена на молоке с добавлением воды, тыквы и кукурузной крупы.

Тыкву желательно брать сладких сортов, а кукурузную крупу в мелком измельчении. Для более выраженного вкуса еще в состав идет сливочное масло, сахар и соль. Цвет кукурузной каши с тыквой на молоке зависит от того, что будет по рецептуре преобладать тыква или кукурузная крупа. Понятно если брать в большем количестве мякоть тыквы, то и готовая каша будет более яркой и насыщенной.

Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой на молоке

  • тыква — 750 граммов;
  • кукурузная крупа — 220 граммов;
  • сливочное масло — 90 граммов;
  • молоко — 3 стакана;
  • вода — 1,5 стакана;
  • сахар — 1, 5 столовых ложек или на свое усмотрение;
  • соль — на свой вкус.

Последовательность приготовления кукурузной каши с тыквой на молоке

Перед приготовлением кукурузной каши с тыквой нужно подготовить все ингредиенты, которые идут согласно представленной рецептуре.

Читать еще:  Магические знаки и символы везения, притягивающие деньги и удачу: животные, насекомые, природные элементы у славян, согласно учению фен-шуй, рунические символы — названия, значение, как пользоваться, советы по изготовлению, фото

Далее тыкву разрезать пополам или несколько крупных кусков, удалить семена и волокна. Промыть под проточной водой из-под крана.

Затем тыкву очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки, потом уже на мелкие кубики. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее мякоть тыквы быстрей дойдет до готовности.

В выбранную кастрюлю налить воду, потом молоко. Это для того чтобы молоко не пригорело и потом не испортило вкус каши.

Молоко с водой прогреть и сразу же ввести нарезанные кубики сырой тыквы, варить сначала на сильном нагреве, а потом степень кипения снизить. Через 15-20 минут мякоть будет готова.

Кукурузную крупу, промыть в холодной воде несколько раз, а потом оставить ее в воде на 5-6 минут. Она потом быстрей разварится.

Потом готовую тыкву пробить через блендер или протереть вручную толкушкой. Удобен второй способ. Если будут просматриваться волокна, не чего страшного, так как при дальнейшей тепловой обработке они разварятся.

В тыквенное пюре ввести подготовленную кукурузную крупу и варить на очень медленном огне, все время помешивая. Варить около 20 минут.

На завершающем этапе присоединить сливочное масло и с легкостью вмешать его в общую массу.

Прогреть еще раз, и на этом наше блюдо с бархатистой консистенцией и нежным вкусом готово.

Готовую кукурузную кашу выложить в удобное блюдо и можно тестировать вкус.

По своему предпочтению можно подать аппетитное блюдо с ягодами малины или вишни.

А теперь, тестируем вкус и наслаждаемся вкусовыми достоинствами тыквы. До новых встреч! Пишите, на все вопросы отвечу с большим удовольствием.

Каша из кукурузной крупы с тыквой

Каша из кукурузной крупы не только очень вкусная, но и полезная. Если добавить к ней тыкву, то такая каша становится полезнее вдвойне! Нежная, ароматная, легкая и вместе с тем питательная каша готовится очень быстро и легко. Попробуйте приготовить кукурузную кашу с тыквой деткам — яркий оранжевый цвет и нежный вкус наверняка придутся маленьким гурманам по вкусу.

  • Общее время готовки – 0 часов 45 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 15 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 100 ккал
  • Количество порций – 4 порции

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 г (масса уже очищенной тыквы)
  • Крупа кукурузная – 100 г
  • Сахар – 1 ст.л. или по вкусу
  • Вода – 1 чаш.(250 мл)
  • Молоко – 300 мл
  • Масло сливочное – 2 ст.л. (примерно 50 г.)
  • Соль – по вкусу
Читать еще:  Почему мужчина не хочет проводить время с семьей и что с этим делать?

Приготовление:

Тыкву помыть, просушить, срезать грубую кожицу, вычистить семена, волокна и нарезать мякоть небольшими кубиками. Попробуйте сырую тыкву на сладость — это поможет определить в будущем количество добавляемого сахара в кашу.

Растопить в небольшой сковороде одну столовую ложку масла (примерно 20-25 г.) и переложить туда тыквенные кубики. Обжарить тыкву на среднем огне не больше 5 минут, периодически помешивая. Тыква станет заметно мягче.

Влить к размягченной тыкве половину молока (150 мл) и убавить огонь до минимума. Пока тыква будет томиться, можно приготовить кукурузную кашу.

Чем мельче будет кукурузная крупа, тем нежнее получится каша. У меня очень мелкий помол кукурузной крупы, на вид напоминает манку, только желтее и чуть грубее.

Залить кукурузную крупу чашкой холодной воды, чуть присолить и варить на минимальном огне 5-6 минут, не больше.

Каша начнет увеличиваться в размере, кипеть, и на поверхности начнут появляться пузырьки.

Мягкую тыкву нужно измельчить. Это можно сделать погружным блендером, переложив мягкие горячие кубики в высокий стакан или помять тыкву толкушкой для пюре прямо в сковороде. Также, по желанию, можно ничего не измельчать и добавить в кашу просто тыквенные кубики, они еще больше разварятся и тоже хорошо скомпонуются с кукурузной кашей.

Если планируете украсить кашу кубиками тушеной тыквы, тогда отложите 1-2 столовые ложки тыквы для подачи.

Соединить кукурузную кашу, измельченную тыкву, оставшееся (150 мл) молоко, сахар. Томить блюдо на медленном огне с закрытой крышкой 10 минут или чуть больше.

Каша готова. И к ней можно добавить кусочек (1 ст. л. – 25 г.) сливочного масла.

Если укутать кашу одеялом или махровым полотенцем и оставить на 15-20 минут упревать, то она станет еще нежнее и вкуснее.

Разложить кукурузную кашу по тарелкам. Можно украсить по своему усмотрению: тыквенными кусочками, тыквенными семечками, орешками, изюмом или полить медом.

Кукурузная каша на молоке с тыквой

Кукурузная каша с тыквой на молоке не оставит равнодушным благодаря своему нежному вкусу и аромату, красивому цвету, а также полезным пищевым свойствам. Ну, а по калорийности она ниже гречневой, овсяной, пшённой и перловой каш. Однозначно, в корзину. 

Читать еще:  Уход за волосами

Ингредиенты для «Кукурузная каша на молоке с тыквой»:

  • Крупа кукурузная — 1 стак.
  • Тыква (мускатных сортов) — 200 г
  • Молоко (1,5%) — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Соль — 1 щепот.
  • Мед — 2 ч. л.

Рецепт «Кукурузная каша на молоке с тыквой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Тыквенно-кукурузная каша на молоке

  • 30
  • 312
  • 2414

Кукурузная каша на молоке с тыквой

  • 17
  • 151
  • 1765

Похожие рецепты

Нежная пшенно-рисовая каша

  • 12
  • 112
  • 7626

Овсяная каша «Мармеладка»

  • 6
  • 39
  • 920

Геркулесовая каша в хлебопечке

  • 7
  • 54
  • 2169

Пшенная каша с тыквой

  • 71
  • 304
  • 50644

Рисовая каша «Осеннее солнышко»

  • 52
  • 98
  • 1496

Каша рисовая «Маковая»

  • 58
  • 182
  • 3200

Рисовая каша

  • 33
  • 83
  • 13039

Нежная каша для самых маленьких

  • 12
  • 52
  • 9600

Тыквенная каша без использования круп

  • 18
  • 85
  • 17338

Фотографии «Кукурузная каша на молоке с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 января 2018 года Светусенька #

16 января 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

14 января 2018 года Хлоркина #

15 января 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 января 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 января 2018 года Хлоркина #

16 января 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

20 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года GourmetLana #

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года GourmetLana #

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года JeSeKi # (модератор)

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://www.vkusnodarka.ru/kukuruznaya-kasha-s-tykvoy-na-moloke/
http://menunedeli.ru/recipe/kasha-iz-kukuruznoj-krupy-s-tykvoj/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/146814/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector